Ich mag Äpfel. Äpfel in fast jeder variante. Heute hab ich ein schnelles Apple crumble ausprobiert.
Dazu hab ich
1 Apfel in Spalten geschnitten und mit etwas Zitrone beträufelt. Dazu gesellten sich dann noch Zimt und eine Birne. Dies alles in eine mikrowellentaugliche Form gelegt.
Für die crumble ( Streussel) hab ich
50g Butter (flüssig), 100g brauner Zucker, 4 Esslöffel Mehl, 60g Haferflocken und 50g Kokosraspel zusammen gemixt und über die Apfel/Birnen gegeben.
Das ganze bei voller Leistung ca. 6-8 Minuten in die Mikrowelle geben. Danach noch 5 Minuten stehen lassen.
Das ganze mit etwas Eis oder Schlagsahne genießen.
Anstelle der Äpfel kann man auch jedes andere Obst nehmen.
Viel Spaß beim nachmachen.